Dampkap

Gewijzigd op 30/06/2015 door TiM Vanhove

Een damkap is meestal niet het mooiste onderdeel van een keuken, maar wel één van de nuttigste. Het verwijdert immers de ongewenste geuren bij het koken en ze weerhoudt een groot deel van de vetten in de kookdampen.

Onze keukenspecialisten

Een dampkap functioneert het beste als de afvoerbuis zo kort mogelijk is en als de buis zo min mogelijk bochten maakt. Kies een buis met een voldoende grote diameter. Denk bij je keuze van je dampkap aan: de bediening, het licht, afzuigsysteem, …
Ambiente
© Novy
Ambiente
© Novy
damkap
© Novy

Damkap types

Vaste damkap

Voordelen
  • Meest economische optie
  • Bestrijkt volledig kookoppervlakte
  • Groot filteroppervlakte Eenvoudig te plaatsen
Nadeel
  • Is definitief dus kan na tijdje in de weg hangen.

Uittrekbare dampkap

Bezit een frame of staaf die je kan uittrekken om het hele kookoppervlak te bedekken. Na gebruik kan je deze terug schuiven zodat deze uit het zicht verdwijnt.

Voordelen
  • Zorgt voor onzichtbare dampkap , ideaal voor minimalistische keukens.
  • Is ideaal voor kleine keukens.
Nadelen
  • Duurder dan traditionele dampkap
  • In meeste gevallen minder krachtig dan traditionele dampkap

Decoratieve damkap

Te bevestigen aan de muur of boven kookeiand. Vroeger alleen gebruikt in industriële keuken, tegenwoordig ook voor thuisgebruik.

Voordelen
  • Meest krachtige van de drie soorten
  • Vormt trendy en aantrekkelijk keukenelement
  • Omdat hij los kan worden gemonteerd ideaal voor kookeiland
Nadelen
  • Duurste type
  • Past niet bij alle keukenstijlen

Dampkap en ventilatie

Wist je dat je de dampkap aan het ventilatiesysteem D kunt koppelen?
Dankzij die koppeling kan het ventilatiesysteem de warmte van de afgezogen lucht uit de dampkap zelfs recupereren.
Als je dampkap en ventilatie koppelt, zorgt de ventilatie er voor dat de lucht die de dampkap wegzuigt, aangevuld wordt. Op die manier krijg je nooit problemen met onderdruk in de woning.

Dampkap onderdelen

Vision
© Novy
Novy recirculatie
Novy recirculatie afzuiging
© Novy

Filter

  • Kies bij voorkeur een dampkap met filters, die je gemakkelijk kan plaatsen en vervangen en die gemakkelijk te reinigen is (best metaal)
  • Een dampkap met circulatiesysteem beschikt over koolstoffilter die je na elke 6 tot 12 maanden moet vervangen. Dit is afhankelijk van het gebruik van de dampkap
  • Aparte koolstoffilters moeten een aparte plek krijgen.

Licht

  • Bestaat doorgaans uit halogeenlampen. Maar ook neon- en tl-lampen en led-verlichting zijn mogelijk. Deze gaan langer mee en hebben een helderder licht
  • Twee lampen zijn beter dan één
  • Lampen moeten regelmatig vervangen worden.

Bediening

  • Keuzemogelijkheid tussen druk-, schuifknoppen of elektronische knoppen aan voorkant van apparaat of met een afstandsbediening
  • Elektronische knoppen zijn het duurste, maar bieden wel de mogelijkheid om de snelheid van ventilator en helderheid van het licht te regelen
  • Sommige dampkappen beschikken over optie vertraagde uitschakeling. Ventilator blijft dan nog even actief vooraleer hij uitvalt. Andere mogelijkheden zijn een automatische aan- en uitschakeling, eventueel op ingestelde ogenblikken.

Afzuig- of circulatiesysteem

Afzuigsysteem

  • Laat stoom en geurtjes wegstromen naar buiten via een plafond of muur
  • Voor lucht naar buiten wordt gezogen, passeert hij langs een vetfilter (uit afwasbaar metaal of vervangbaar kunststof)
  • Voordelen: Afzuigsysteem effectiever dan circulatiesysteem
  • Nadelen: Plaatsing is wel duurder en moeilijker.

Circulatiesysteem

  • Laat stoom en geurtjes door een koolstoffilter circuleren waarna lucht terug in de ruimte wordt gebracht
  • Voert lucht dus niet af naar buiten
  • Voor goede werking moet je koolstoffilter regelmatig vervangen. De trend is de hang naar wanddampkappen met randafzuiging. Deze afzuigapparaten zuigen de dampen af via enkele spleten in hun oppervlak
  • Voordeel: Dankzij de hoge luchtsnelheid die ze produceren zijn ze in staat om zowel zware (frietvet) als lichte dampen af te zuigen
  • Nadeel: • kookvocht niet uit de lucht terug in de ruimte

Multimedia

  • Er zijn dampkappen beschikbaar waarin een flatscreen met ingebouwde dvd-speler zijn ingewerkt
  • Deze hebben een handige afstandsbediening en de mogelijkheid met een pc-aansluiting.

Habitos.be tips

  • Let op bij inbouwtoestellen. Deze vereisen 7 centimeter extra bij de installatie
  • Plaats dampkappen iets hoger voor een groter afvoerdebiet

Folders over de keuken

Meer informatie op de website van deze bedrijven